煮過快手烏冬

今晚唔想食飯想食烏冬

於是 將屋企所有物資都拎黎煮

材料

日本讚岐烏冬

蛋

火腿

紅蘿蔔

蒜頭

瑞士汁

豉油

做法

先將讚岐烏冬煮7成熟

將蛋先煎成蛋皮

紅蘿蔔切條

落少少橄欖油炒香

然後加入蒜頭爆炒

再加火腿

炒出香味後加入瑞士汁同埋少少豉油

落烏冬撈

大火炒到收汁

讚岐烏冬嘅口感真係唔係講笑

好好食！

俾貴少少都到掋啦！

屋企有啲咩就隨便落

順道當清雪櫃

雖然唔係太鍾意食紅蘿蔔

不過佢都可以算係雪櫃必備嘅

又可以放得耐

唔夠餸嘅時候又可以加落去

屋企如果無瑞士汁都可以就咁豉油加酒

同場加映

紅豆沙！